Funktionen des Extruders
Mar 17, 2022
Die Funktionsvielfalt des Extruders macht ihn in den Bereichen Futtermittel, Lebensmittel und Industrie weit verbreitet. Basierend auf dem Extruder (Trockenverfahren, Nassverfahren, Ein- oder Doppelschnecke) führen wir eine oder eine Gruppe von Funktionen in den Extrusionsprozess ein. , diese Funktionen sind:
Agglomeration: Beim Puffen können Lebens- oder Futtermittelzutaten eng kombiniert und zu einzelnen Stücken agglomeriert werden.
Entgasung: Lebens- oder Futtermittelzutaten, die Luftblasen enthalten, werden während des Expansionsprozesses entgast.
Austrocknung: Während des Ausbaus von allgemeinen Lebens- oder Futtermitteln verliert der Wassergehalt 4 bis 7 Prozent gegenüber der ursprünglichen Basis.
Expansion: Die Betriebsbedingungen und die Konfiguration des Extruders können die Dichte (z. B. Absinken oder Schwimmen) von Haustierfutter und Wasserfutter steuern.
Gelatinierung: Expansionskochen kann Stärken (aus verschiedenen Quellen, wie Knollen oder Körner) während der Verarbeitung von Lebensmitteln oder Tierfutter gelatinieren.
Mahlen: Rohstoffe können bei der Verarbeitung von Lebens- oder Futtermitteln in einem Extruder in gewissem Umfang gemahlen werden.
Homogenisierung: Die Homogenisierung des Extruders verändert die Struktur eines unschönen Materials in eine akzeptablere Form.
Mischwirkung: Während des Extrudiervorgangs haben verschiedene Extruder eine Vielzahl von Schnecken zur Auswahl, mit denen der Extruder die gewünschte Mischmenge produzieren kann.
Pasteursterilisation und Sterilisation: Bei der Lebensmittel- oder Futtermittelextrusion können die Rohstoffe durch Extrusionstechnologie pasteurisiert oder sterilisiert werden.